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永辉试水仓储 家乐福开启会员制 山姆Costco模式被争先效仿

中国商报(记者 朱梦秋)近日,家乐福中国(以下简称家乐福)CEO田睿对外表示,年内将开启会员店新业态,以上海为试点,首店将在今年四季度正式面世。与此同时,永辉超市也被曝试水仓储模式,已于5月1日在福州开设旗下首家仓储店,是由之前的门店升级改造而来。仓储+会员,这一原本不被国内市场看好的模式如今已彻底被认可,并被我国两大超市巨头效仿。

中国商报记者联系永辉超市相关负责人,对方表示关于仓储店暂无更多消息。公开资料显示,永辉超市福州奥体店于2015年9月开业,面积约为1.1万平方米。根据媒体报道,永辉超市在重庆的首家仓储店已经在紧锣密鼓地筹备中,与福州市奥体的仓储店一样,也是由原来的门店改造而来。未来或许会有更多永辉超市线下门店改造成为仓储店。

近年来,永辉超市一直在创新业态,如mini店、超级物种等,但是成效并不显著。超级物种亏损严重,mini店的数量也在锐减。从2019年到2020年,永辉超市mini店数量从573家降至156家,2021年一季度又关店86家,如今仅剩70家。如今永辉超市试水仓储门店能否成功,还需市场检验。

目前,在会员店模式领域,除了1996年就进入中国市场的山姆会员店外,Costco、麦德龙中国以及盒马等都在尝试会员店的业务模式。田睿表示,家乐福的会员店与山姆、Costco不同,“家乐福会员店要做成消费者身边的会员店”。也就是说,消费者不用驱车前往郊区,改造完成后在市区内的家乐福门店就可以购买会员商品。

中国商报记者从家乐福相关工作人员处了解到,家乐福对未来线下门店的布局规划是,现有家乐福门店通过升级改造以及部分门店转型为会员店;家乐福会员店服务不会覆盖全城,每个店都只覆盖与服务周边五至十公里的消费者;在目标人群上,家乐福会员店用户群是两类家庭人群,一类是家庭用户,一类是虚拟家庭用户。

值得关注的是,与永辉超市转型聚焦仓储模式不同,家乐福此次的会员制转型在形态上并未限定在仓储模式。在商品上,家乐福会员店不会过多地丰富SKU(库存单位),而是会重点布局热销的5000-6000个单品,同时这些单品将是只针对付费会员的、更具性价比的优质商品。

对未来家乐福线下门店的转型布局规划,田睿透露,将重点发展会员店、社区品质生活中心店以及零售云店。首先,依托现有的一二线城市优势,轻重结合,创新业态,实现规模发展,成为超市变革领先者;同时通过渗透式拓展下沉市场,在五大优势区域纵深发展,实现网络化布局,形成线上线下全场景优势。与永辉超市类似,家乐福会将现有家乐福门店通过升级改造以及部分门店转型为会员店,来实现门店的拓展。

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